8月24日,随着一桶冰水兜头浇过,圣琪生物总经理余明华湿身向三大协会理事长(生物发酵产业协会石维忱、烘培食品糖制品工业协会朱念琳、食品添加剂与配料协会齐庆中)发出冰桶挑战,希望爱心接力传递下去!为爱行“冻”,生物发酵与食品行业爱心接力活动火热进行。余明华先生在接受冰桶挑战的同时,还以个人名义向河南灾区捐款1000元。
“冰桶挑战”(ALS Ice Bucket Challenge),全称“冰桶挑战赛”,由美国ALS(肌肉萎缩性侧面硬化病)公益协会发起,目的是引起公众对被称为“渐冻人”的罕见疾病的关注,同时也达到慈善捐款目的。冰桶挑战赛进入中国后以其挑战性、慈善公益性质迅速受到公众关注。 余明华先生应商界友人邀请,参加冰桶挑战,并按规则向中国生物发酵产业协会理事长石维忱先生、中国烘培食品糖制品工业协会理事长朱念琳先生、中国食品添加剂与配料协会理事长齐庆中先生发起挑战。 企业大佬冰桶叫板三大协会领导,无论应战还是捐款,冰桶慈善都将成为接下来生物发酵与食品行业的一大话题。